빡쿤의 일상

-송도 마포이층집-

(꽃삼겹, 통삼겹 고기 맛집)

안녕하세요, 빡쿤입니다.

오늘은 몸보신도 할겸 삼겹살도 먹고 싶고,,

집에서 먹기엔 또 막 기름 튀고 덥고,,, 치우기 귀찮고 그런 날이기 때문에

삼겹살 먹으러 고깃집을 갔습니다.

이제 검색을 시작해 봅니다,, 항상 새로운 곳을 찾아다니다보니,,

이름이 특이한 집을 찾았습니다 마포이층집,,!?

정말 2층으로 올라가야 됩니다,, 여기서 잠깐 궁금합니다,,,

마포이층집은 다 모두 2층에 있을까요,,?

대충 검색해봤는데 거의 다 2층에 위치하고 있네요,, ^^

마포 이층집의 위치는

푸르지오월드마크 1단지 상가에 위치하고 있고,

영업시간은

매일 AM 11:30 ~ PM 11:00

까지 합니다.

그래서 인지 점심 특선도 판매하고 있네요.

메뉴를 한번 볼까요!?

요새는 정말 삼겹살이 금값 같습니다,,,

약간 저렴하게 먹으려면 15시 이전 고기손님은 10% 할인을 한다고 하니,,

주말에는 저녁 말고 점심으로 고기 먹는 것도 나쁘지 않을 것 같습니다,,

저희는 아는게 통삼겹 밖에 없기 때문에

통삼겹을 시켰습니다, 여기는 꽃삼겹이 대표 메뉴인 것 같습니다.

고기가 나옵니다 버섯과 떡도 주네요!!!!!

제가 떡 좋아하는건 어떻게 아시는지,,,

누가봐도 이건 제가 자른 고기가 아니구요,,, 저는 이렇게 이쁘게 자르질 못합니다..

 고기가 어느정도 익어가면 알아서 직원분이 잘라주시고

고기를 정렬해주십니다,,, 너무 친절하십니다,,

고기가 익으면 같이 나오는 명이나물 과 와사비 또는 갈치속젓과 같이 먹어주면

기절합니다. 서비스로 계란찜도 주셨는데,, 사진을 못 찍었네요,,,

상추나 깻잎 같은 쌈이 없는 것은 조금 아쉽습니다..

야채를 많이 먹어서 건강해져야 되는데,,,

아이들이 놀 수 있는 놀이방도 같이 있으니,, 아이들 신경쓰지말고

마음껏 고기 드실 수 있습니다.

이제 조금 있으면 미세먼지도 심해지고,,,,

그전에

우리의 몸을 기름으로 코팅해 놓는 것도 나쁘지 않을 것 같습니다.

감사합니다.

-송도신도시 장독집-

(장국밥, 떡만두국 맛집)

안녕하세요, 빡쿤입니다.

오늘은,,, 집에 먹을게 없어서 뭘 먹을까 하다가,,

간만에 와이프가 장국밥을 먹고 싶다해서,,,,

그래서,, 저 혼자,, 장국밥 포장하러 왔습니다,,

장국밥이 뭔지,, 먹기만 했지,, 뭔가 해서 검색해보니,,

쇠고기장국에 밥을 말아 만든 서울지방의 일품요리라고 합니다,,

그래서 맛있는 것 이었군요..

여기가 장독집 입니다,,, 여름이라서

얼음 묵밥 과 냉콩국수도 판매하고 있습니다.

그래도,, 장독집의 대표 메뉴는 장국밥이죠!

위치는

송도 스마트밸리 가시면 상가동 1층에 있습니다,,

가시면 장독대가 딱 있어서, 한 눈에 알아보실 수 있습니다.

영업시간은

평일에는 AM 09:00 - 21:00

토요일은 AM 09:00 - 20:00

일요일이나 공휴일은 휴무 입니다.

아무래도 스마트밸리나 근처 직장인 대상으로 하시다보니,,

직장인이 없는 일요일이나 공휴일은 쉬는것 같습니다.

주차는 스마트밸리 주차장에 하시면 됩니다.

그럼 메뉴 한번 보실까요!?

남자분이시면 장국밥(특) 드시면 정말 배부르게 드실 수 있습니다.

장국밥과 나오는 밑반찬도 정말 맛있습니다.

저는 장국밥을 포장하러 왔기 때문에,,

포장 주문을 합니다.

여기 포장의 장점은,,

네,,, 가격이 저렴합니다.. 매장에서 먹을때보다??

비록 밑반찬과 공기밥을 주지는 않지만,,, 저렴합니다,,

그래서 국거리가 없을 경우에 종종 사다 먹습니다,,

장국밥 4인분 포장한게 나왔습니다,,, 저는 이제 달립니다,,

뛰다가 포장한거 흘러 넘치면 어떻하냐구요~?

그럴 걱정 할 것이 없습니다.

왜냐면 꽁꽁 얼려져 있습니다,,, 포장 판매용으로 각가의 인분에 맞게

얼려져 있는것을 바로 줍니다.

그렇기 때문에 집에서 드실때나 포장 판매용을 사셔야합니다,,

꼭 회사나 밖에서 드실때는 바로 먹을거다 라고 말을 하셔야 합니다,,

집에 와서 뜯었는데 이렇게 얼려져 있네요,,

요것을 큰 냄비에 넣고서 펄펄 끓이면

(30분 정도 끓인 것 같습니다.)

 맛있는 한끼 식사를 할 수 있는

장국밥이 탄생하게 됩니다!

완성!

오늘 집에 국거리가 없으신분들은 4인분짜리 하나 사셔서,,

아침 점심 저녁 그리고 그다음날 아침까지,,,

장국밥 드셔도 질리지 않을 맛있는 맛 입니다 ^^

감사합니다.

-가루영웅 카페 & 베이커리 증포점-

(경기도 여주 & 이천 대표 빵집)

안녕하세요, 빡쿤입니다.

지난번 포스팅에서 증포탕을 먹고 난 뒤에,, 와이프는 부득이하게

이천을 오지 못해서 빵이라도 사갈까해서 빵집을 찾아보다가,,,

오잉?? 바로 증포동 설렁탕 맞은편에 가루영웅?? 이라는 빵집 겸 베이커리 집이 보이는 겁니다!!

그래서 검색을 해봤지여,,, 아니 이게 왠일,,?

이천 대표 빵집이라네요,,

가루영웅이라,,, 밀가루 영웅인가,,,?? 뭐지,,,, 해서 드가봤습니다,,

여기는 여주 & 이천을 대표하는 빵집이라고 합니다,,, 인천 빵집과 비교한다고 보면,,

아마 안스베이커리 랑 비슷한 빵집이 아닐까 싶습니다,,

많은 곳에 가맹점이 있는 것 같지만,, 저는 증포점을 갔습니다.

위치는

네,, 증포동 설렁탕도 증포동 행복복지센터에서 가까웠죠,,?

여기도 맞은편이라 가깝습니다,, ^^;

영업시간은

연중무휴 AM 07:00 ~ PM 11:00

 까지 영업하고 있습니다.

언제든지 맛있는 빵을 먹을 수 있다니,,, 부럽네요,,,

주차장은 가게 바로 앞에 주차장이 있으며,,

적어도 5대는 주차할 수 있을 것 같습니다.

이제 안으로 한번 들어가 보실까요~?

찍어도 직어도 빵의 종류가 매우 많습니다,,, 그리고 다 먹음직 스럽습니다.

그리고 이 집의 가장 특별한 점은,,,

거의 모든 빵이 시식용으로 따로 준비가 되어 있어서,,, 먹어보고서 구매할 수 있다는 것입니다.

이것은 굉장한 메리트인 것 같습니다...

시식용 빵은 식었지만,,, 그래도 맛있습니다..

저는 여기서 호두찹쌀방망이 와 에멘탈?? 을 포장했고,,,

와이프는 앉은 자리에서 10분만에 다 먹었습니다,,

그 만큼 맛있었다는 거겠죠!? ㅎㅎ

가루 영웅 카페 답게 많은 종류의 음료가 있습니다.

가격은 전문 카페 보다는 약간 저렴한 것 같습니다.

시원한 아이스 아메리카노가 나왔습니다,,

시원합니다,,, 맛있습니다,,,

끝으로, 이제 곧 가을이 올 것 같습니다.. 가을에 많이 바람 쐬러 돌아다니실텐데,,

경기도 이천 이나 여주를 들리신다면,,, 많은 빵집들이 있겠지만,,,

가루영웅 베이커리 집을 들려서,, 맛있는 빵 먹어보시는 걸 추천드립니다.

감사합니다.

-2019 송도 맥주 축제-

(2019년 8월23일(금) ~ 8월31일(토)

안녕하세요, 빡쿤입니다.

올해에도 역시!!!! 송도에서 맥주축제가 열립니다,,,

저는 와이프가 임신하였기 때문에,,, 집에서 맥주축제를 즐길테니,,

여러분들은 다녀오시죠,,

위치는

펜타포트 락 페스티벌을 했던 곳과 마찬가지로

송도 달빛 축제 공원 에서 합니다,,

차 없는 축제이니 차는 놓고 오시길 바랍니다,,,

맥주도 마셔야죠,,?

입장료는 무료이니,, 맥주 와 안주 살 돈만 가지고 가면 됩니다,,

당연히 19세 미만 청소년에게는 주류를 판매하지 않습니다,,

행사 기간 동안의 스케쥴 한번 봐볼까요!?

저도 비와이좋아하는데,,, 부럽습니다,,, 21:00 부터는 거의 행사가 불타오르겠네요,,,

후끈후끈 할 것 같습니다.

또한 공식 홈페이지를 보시면 행사장에 반입 금지인 물품이 있습니다.

위와 같이,,, 반려동물과 함께 할 수 없는건 조금 아쉽지만,,,

관람객 모두가 즐길 수 있는 축제가 되어야 하니,,

이점 양해해주시면 될 것 같습니다,,

그리고 또 하나!

귀가 걱정 없이 축제를 즐기시라고,,

e버스를 통한 셔틀이용이 가능 하기 때문에

(1인 왕복 18,500원 귀가행 서울/경기 9,900 원)

꼭 미리 예약 하셔서, 안전한 귀가 하시기 바랍니다,,

여러분 즐길 준비 되셨으면,,,

내일부터 놀아보시죠,,,

,,,,,,,,,,,화이팅,,,,,,,,,

 저 대신 많이 드세요,,,^^

감사합니다.

-증포동 설렁탕-

(경기도 이천 설렁탕 맛집)

안녕하세요, 빡쿤입니다.

추석이 별로 남지 않았습니다,,, 그래서 아마도 이맘때쯤이면,,,

많이들 벌초를 가실거에요,, ㅎㅎ

저도 경기도 이천으로 벌초를 다녀왔습니다,,,

벌초를 다하고나서,,, 음,, 열심히 했으니,, 보양할 만한것을 먹어야 되는데,, 해서 찾아봅니다...

증포동 설렁탕,,,!! 경기도 으뜸 맛집이라고 합니다,,,

으잉? 경기도 으뜸맛집은 뭐지,,, 다른 가게는 저런 표지판이 없는데,,,

여기만 간판에 떡하니 경기도으뜸맛집이라고 써있습니다,,,

그래서 찾아 봅니다..

경기도 도청 홈페이지를 찾아가봤습니다,,, 직접 가진 못하고,,, 하하하,,,

네,, 경기도 으뜸맛집은 경기도를 대표하는 우수한 음식관광자원을 확보해 국내외 관광객들에게

우수한 경기도 음식문화를 전파하기 위해 지속적으로 선정되고 있다고 합니다,,

경기도 이천에서 으뜸맛집은 딱 2군데 있습니다,,

하나는 도락 이라는 퓨전코스한정식 집과,,, 다른 하나는 바로

증포동 설렁탕 입니다..

우선 위치는,,

여기 있구요! 증포동설렁탕 답게

증포동 행정복지센터와 가깝네요..

자, 그럼 영업시간 한번 알아볼까요!?

영업시간은

AM 08:00 - PM09:00

까지이며 PM03:30 - PM05:30 2시간 정도 Break Time이 있습니다.

첫째주, 셋째주 화요일은 휴무 입니다.

메뉴를 한번 살펴 보겠습니다..

경기도 으뜸 맛집 답게,,, 가격이 조금 비싸긴 합니다,,,,

으뜸이니까요,,?? 근데,,, 그래도 왜케 비싼가 했는데,,,

저 큰 솥이 보이십니까!? 솥에서 소꼬리,,, 도가니,,, 이런것들에 의해서,,

뽀얀국물이 우러 나오고 있습니다,,, 저거 솥 끓일려면,,,,

도시가스 요금이 참 많이 나오겠죠,,,, 아마도,,, 이런 모든것이 반영된 가격이 아닌가 싶습니다,,,

식당의 여기저기를 돌아보는 사이,,

증포탕(15,000) 이 나왔습니다,,,

뽀얀 국물이 기가 막힙니다,,, 그리고 같이 나오는 깍두기와 김치는

맛있습니다,,, 국밥은 역시 김치와 깍두기가 맛있어야

2배의 맛이 나는 것 같습니다

다 먹고 나니 입술에 도가니 먹었을때의 특유의 기름칠 같은 느낌이라고 해야 하나,,,

이런게 느껴집니다,,,,, 아마도 몸보신 잘한것 같습니다...

치와 깍두기는 셀프입니다... 눈치보지 말고 많이 드세요!

다 먹고 나서 뒷편 주차장으로 가면,,

COFFEE :D 라는 카페가 있었으나,,,,,

마침 오늘 휴무인 관계로,,,

여기는 다음에 다시 포스팅 하도록 하겠습니다,,,

경기도 이천에 놀러오신다면,,,

이천쌀밥 한정식도 좋지만,,, 설렁탕 한그릇 드셔보고 가시는 것도,,,

추천합니다.

감사합니다.

-청귤청 만들기-

안녕하세요, 빡쿤입니다

지난번에는 청귤잼을 만들었죠~!?

저에게는 아직 500g의 청귤이 남아 있습니다,,, 이것으로는 뭐를 만드느냐~?

청귤청을 만들어야죠!? 이렇게 더운 날

청귤로 만든 청귤청으로 에이드 만들어 먹으면

아주 그냥 천국일 것 같습니다.

한번 만들어 볼까요!?

우선 청귤로 하트를 만드는 것 까지의 준비 단계는

청귤잼과 동일합니다,,,

청귤잼이 어렵냐,,, 청귤청이 어렵냐,,, 이건 음,,,,,

한 끗 차이 인 것 같기는 하지만,,

제가 보기엔 청귤잼이 어렵습니다,,, 왜냐면,,,,

청귤잼은,,, 껍질은 까야되고,,,,

청귤청은,,, 그냥 슬라이스만 하면 되거든요,,,,,

얼마나 쉬운지 아시겠죠!?

그럼 한번 시작해 보겠습니다,,

1. 슬라이스 한 청귤을 소독한 유리병에 청귤 한번,,

설탕 한번,,, 청귤 한번,,, 설탕 한번,,,, 담아줍니다.

비율은 청귤 1 : 1 설탕 입니다,,,

2. 청귤과 설탕이 쌓여갑니다,,,

지속적으로 계속 하다보면 결국,,,

뚜껑의 목 까지 고지가 보이기 시작합니다,,,

조금만 더 힘내세요,,,

힘들게 쌓았잖아요,,,?? ㅎㅎ

3. 목 위까지 꽉꽉 눌러 담아 줍니다,,,

벌써부터 설탕이 녹고 있네요,, ㅎㅎ

이렇게 만들면!

완성! 드디어 완성하였습니다,,,

이대로 몇일정도 실온에 두었다가,,, 설탕이 다 녹으면

맛있게 탄산수나,,, 사이다와 함께

휴가철 기분 내시면 될 것 같습니다,, ^^

감사합니다.

-청귤잼 만들기-

(빡쿤 레시피)

안녕하세요, 빡쿤입니다.

열심히 쇼핑을 하던중에,,, 으잉??? 청귤 1kg 5,900 원,,,?

청귤이 뭐지,,? 귤이랑 다른건가 싶어서 찾아보니,

청귤은 1년에 한번 그리고 수확시기는 8월 중순부터 9월 초까지 생산한다고 합니다!!

앗,,? 그럼 지금 주문해볼까 해서 1kg 를 주문해봤습니다... 그리고 레시피를

막 검색해 봤고,,, 배송이 와서,,,

청귤잼을 만들어 보겠습니다...

만들기 전에 우선,,,? 청귤잼을 왜 만들어야 되는지 알아볼까요!?

청귤은 항산화, 항암 및 레몬에 비해 비타민C 가 10배나 높아 면역력 강화나 피부미용,

그리고 감기 예방에 좋다고 합니다.. 카로티노이드 성분과 펙틴이 함유되어 있어,, 항산화 작용을 해줌으로써,,

노화를 예방하고 혈관을 깨끗하게 해주는 효능이 있다고 합니다....

여기서 아마 또 궁금하신 분들이 있으실 겁니다... 카로티노이드 ?? 펙틴?? 이게 뭐야,,,?

카로티노이드는 눈의 건강에 가장 중요한 역할을 담당하는 자연색소의 일종이고,,

펙틴은 소화 기능을 향상시켜주는 역할을 한다고 합니다,,

결론적으로,,

이렇게 몸에 좋은 청귤을 잼으로 만들어 먹으면,,, 훨씬 더 많이 먹을 수 있겠죠!??

만약에,,,

청귤을 싫어하시는 분들은! 레몬 10개를 먹으면 될 것 같습니다,,,,,,,,,

(농담입니다 하하하핳)

자, 그럼 한번 만들어 볼까요!?

우선 택배로 온 청귤을 베이킹소다와 식초를 넣은 물에 담가서,,

한번 씻어준다음 키친타올을 깔고 물기를 제거시켜줍니다,,

청귤 1kg 에는 청귤이 24개가 담아져서 왔고,, 저는 이것을 500g은 청귤잼으로

나머지 500g은 청귤청으로 만들 계획이 있습니다,,

이 때 잠깐!?

이렇게 청귤을 하트로 만든 후,,, 와이프 또는 남편에게 보여주세요,,,

좋아합니다,,,,

그럼 다시 만들어 보겠습니다,,,

우선 청귤잼을 만들어 볼게요,,,

1. 청귤을 까서 한곳에 모아둡니다,, 아마도 청귤잼을 만드는 순서중에,,,

제일 힘든 일이 아닐까 생각합니다,,, 청귤은 정말 딱딱합니다,,

그렇기 때문에 까는데 많은 힘이 드니,,, 혼자서 까지 마시고,,,

같이 까세요,,,

2. 다 깐 청귤은 믹서에 넣고서 갈아줍니다,,, 만약에 여기서

청귤의 알갱이를 느끼고 싶으신 분들은,,, 원하시는 취향에 맞게,,

청귤의 크기를 생각하시고 갈아주세요,,

저는 그냥 막 갈았습니다 사정없이!!

3. 갈아버린 청귤 500g 과 설탕 500g 을
냄비에 넣고 팔팔 끓여 줍니다,,

처음에는 묽었던 것들이 점점 진해 집니다.

(불을 너무 쌔게 하는 경우에는 거품때문에 넘칠수 있습니다.

불조절을 하면서 졸여주는게 중요합니다.)

4. 어느정도 졸여졌다 생각하시면 불을 끄고

잠시 사진을 찍습니다,,, 남겨야죠,,, 이런건,,,,ㅎㅎ

한번 맛을 보니,,, 상큼하고 달고 아주 맛있겠네요.

5. 완성된 잼은 뜨거운 물로 소독한 유리병에 담아 줍니다,,

그리고 냉장고에 둔 후에!?

아침에 식빵에 발라서 먹으면 기절합니다,,,

맛도 잡고 건강도 잡을 수 있는

청귤잼 한번 만들어 보세요~!

감사합니다.

-강화도 토크라피 카페-

(강화도 뷰 좋은 카페)

안녕하세요, 빡쿤입니다.

꽃게탕을 맛있게 먹고,,,, 음~ 카페를 어디를 가볼까,,,?? 음~ 조양방직이나 가볼까,,?

하다가,,, 아니야,,, 조양방직은 지금 사람이 엄청 많을 거야,,,

다른 곳을 찾아보자 해서,,, 찾아간 곳입니다..

이름은 토크라피 카페!!

요새 블로그에 많이 나오는 생긴지 얼마 되지 않은 카페인 것 같드라구요~?

음,,, 근데 바다 쪽에 위치해서 그런지,,, 카페에 들어가는 도로가 차선이 하나 밖에 없어서,,

많이 불편했구요,,,, 저희가 간 시간대가 11시 30분 정도 였는데,,, 이미 사람이 많아서,,

카페 안쪽에는 자리가 하나도 없었고,,, 밖에만 자리가 있었습니다...

그나저나,,,,,

음,,, 토크라피,,?? 토크라피가 뭐지,,,,

네,,, 토크라피의 뜻은 바로 이것이었습니다.... 아름다운 공간이네요,,, 말처럼!!

입구를 들어서자 마자,,,, 빵들이 인사를 합니다,,,,, 처음엔 전시품인주 알았습니다,,,

그게 아니라,,, 저기서 접시에 빵을 고른 후에,,, 계산대로 가서,,,

음료를 주문 후 같이 결제하는 시스템 이었습니다,,,

와이프는 여기서 스콘을 담고,,,

저는 아이스 아메리카노,, 와이프는 라벤더 레모네이드를 시켰습니다,,

메뉴판은 이렇게 있습니다,,, 메뉴가 그렇게 많지는 않습니다.. ^^

강화도가 쑥이 유명하기 때문에,, 쑥라떼가 여기 시그니쳐 메뉴 인 것 같습니다만,,,

저는 아이스 아메리카노를 시켰습니다... 왜냐면,,,,

다이어트를 하고 있기 때문에,,, 몸에게 덜 미안한 메뉴를 시켰습니다,,,

메뉴가 나올때 까지 카페 내부 와 외부를 한번 돌아 다녀봤습니다..

내부에는 그렇게 많은 테이블이 있지는 않습니다,, 외부에 차라리 테이블이 더 많고,,

풍경도 좋습니다... 아무래도 서해 이기 때문에,,, 지금은 물이 다 빠질 시간 이었지만,,,

물이 들어오면 풍경이 더 아름다울 것 같습니다.

밖에서 찍어본 토크라피 건물 모습입니다,,,

옆 쪽에 똑같은 모습의 건물이 있는데,, 아마도 펜션도 같이 운영하고 있는 것 같습니다..

카페 외부 내부를 둘러보는 사이,,, 벨이 울립니다,,, 메뉴가 나왔습니다,,,

메뉴 이름 답게,,,,, 라벤더 색입니다,, 아이스 아메리카노는!! 역시,,,

시원합니다,,,, 스콘은 와이프 말로는

겉바속촉 이랍니다,,, 아시나요,,,?? 겉은 바삭하고 속은 촉촉하답니다,,, 하하하하하

원래는 시원한 유리컵에 음료를 담아주는데,,,,

카페 안쪽에 자리가 없어서,, 그냥 테이크 아웃 해서 가야 겠다 싶어서 말했는데,,,

가려고 하는 찰나에 자리가 생겨서,,, 후딱 앉아서,,

찍었습니다..

푸른 바다를 보면서,,, 여유를 즐기며,,, 커피 한잔 마실 분들에게 추천 드립니다,,

저는 선선해지는 가을에 밖에서 바다를 보며,,, 그 때 다시 와야겠습니다,,,

감사합니다.